Itt van az ősz, itt van újra… Közeledik szeptember, hamarosan itt a szüret! Eljött az idő, hogy készülhessenek a finomabbnál finomabb borok és az édeskés must, beköszönt a lekvárfőzés ideje, új ruhát ölt a természet. Ilyenkor nagyon irigylem a pomázi gyerekeket.
No, persze nem azért, mert végre iskolába mehetnek, vagy mert korán kell lefeküdniük esténként. Pusztán azért, mert vidéken nőnek fel, közel a természethez és már szinte az anyatejjel magukba szívhatják a környezet szeretetét. Különösen igaz ez azokra a kicsikre, akik a pomázi EszterHáz Néphagyományőrző Családi Napközikbe járnak. - Nálunk ősszel is rendkívüli élmények várják az ide járó csemetéket - büszkélkedik az EszterHáz vezetője, Magyar Eszter. Szilvaszedés és almaszüret a szomszéd gyümölcsösben, lekvárkészítés és gyümölcsaszalás, teafőzés és szüret! És mindezt szinte teljesen önállóan próbálhatják ki, csupán egy egészen kicsi felnőtt segítséggel.
SZILVALEKVÁR ÉS SZŐLŐPRÉS
Szeptemberben az EszterHázban is megkezdődik a „tanév”, zajlik az élet, egymást érik a változatosabbnál változatos foglalkozások. Felidézik az előző évben tanultakat, ismerkednek az új jövevényekkel, kicserélik, megosztják szünidei élményeiket és persze nagyon sokat játszanak. - A gyerekek egyik kedvenc foglalatossága a teakészítés a fűszernövényekből – mondja Eszter. Van itt nálunk minden: menta, citromfű, kakukkfű, kapor, majoránna, lestyán, tárkony, zsálya, de még oregáno és curry is! Ami az egésznek a varázsát adja, az, hogy a kicsik maguk szedhetik le a kertünkben a fűszernövényeket. Szárítás után papírzacskókban tároljuk a „teafüvet”, és ebből készül aztán a sokféle ízletes nedű. Rendkívül népszerű a szilvaszedés és az almaszüret is. A szilvalekvárhoz a gyerekekkel közösen magozzuk a gyümölcsöt, és nagyon élvezik a lekvár főzést az udvari üstben. Ami pedig az alma- és szilvaaszalást illeti, az a szó szoros értelmében magával ragadó!
SZENT MIHÁLY ÉS SZÜRET
A szeptembert Szent Mihály havaként tisztelték elődeink. Szeptember 29. Szent Mihály napja, a gazdasági év nevezetes fordulópontjának számított. A pásztorok a Szent György-napkor kihajtott állatokat ezen a napon hajtották be ismét a faluba, és ekkor számoltak el. Sok helyen - elsősorban az Alföldön és Eger környékén - Szent Mihály napja a szüret megkezdésének időpontja. Az EszterHázi gyerekek ilyen és ehhez hasonló hagyományokkal is ismerkednek a családi napköziben. - Nem győzöm elégszer hangsúlyozni, hogy a kicsiket már kezdettől nagyon fontos megismertetni a népszokásokkal, - mondja Eszter. Így vagyunk ezzel az ősz csúcspontjának tekinthető szüreti mulatsággal is. A kertünkben több szőlőtőke is található, így az EszterHázi szüret igazi látványosság: a kicsik saját maguk is részt vehetnek benne, és közvetlenül találkozhatnak a szüreti hagyományokkal. A szőlőfürtök begyűjtése, a hangos és látványos szőlőpréselés, a szüreti dalok, az első találkozás a leszűrt szőlőlével mind-mind életre szóló élmény a csöppségeknek.
Emellett megtanítjuk őket a szürettel kapcsolatos mondókákra, és néhány őszi időjárással kapcsolatos hiedelemre. Szent Mihály naphoz sokféle elképzelés fűződik. Mondják például, hogy ha Mihály itt találja a fecskéket, akkor hosszú-szép őszre lehet számítani. Egy másik népi hiedelem szerint, ha másodszor is kivirágzik az akác, akkor hosszú, meleg őszre lehet számítani, ha pedig korán lehullnak a falevelek, és hamar útra kelnek a gólyák, a fecskék, akkor állítólag nemsokára megérkezik a hideg idő.
Akármilyen is lesz idén az ősz, akár hűvös és esős, akár hosszú és szép száraz, minden esetre az biztos, hogy az EszterHázi gyerekek zivatarban és napsütésben is jól érzik majd magukat Pomázon, az ezerszínű programok és hagyományőrző foglalkozások szórakoztató világában.
„Értékesebb örökséget nem hagyhat gyermekeire a szülő, mint ha mindennap áldoz rájuk pár percet.” (Battista, O. A.)
További info: www.eszterhaz.net
A rovatok sorrendjének átrendezéséhez húzd a jobb oldali listában lévő elemeket az általad választott helyre:
- Életmód
.jpg)